Blend Wheel System – BWS

50,00

La ruota della miscela, un innovativo coffee tools ideato da uno dei più importanti professionisti della Coffee Comunity Italiana, Andrea Lattuada.

Il KIT BWS comprende:

  • 1 BWS Blend Wheel System
  • 1 pratico supporto porta BWS
  • 2 filtri IMS 58 mm

37 disponibili

Categoria:

Il Bws è una corona circolare in acciaio dello stesso diametro del filtro con una lamella nel centro che divide perfettamente il filtro ed è studiato per essere utilizzato al meglio con i filtri IMS Competizione.
E’ semplicissimo da utilizzare, basta inserirlo nel porta filtro, macinare 2 differenti caffè all’interno delle due sezioni, pressarli ed erogarli per ottenere una post miscelazione in tazza.
Con BWS potrai ottenere due tazze con caffè diversi ruotandolo semplicemente in posizione parallela al manico del portafiltro o divertirti creando la tua miscela perfetta seguendo i gradi di rotazione.


Consigli dell’esperto

Si inserisce il BWS nel filtro e si ruota con la lama perpendicolare al manico del portafiltro, si macina il primo caffè nella parte esterna, si ruota di 180° spostando il caffè verso il barista e si macina il secondo caffè nella metà del filtro rimasta vuota.
Dopo aver livellato il caffè si toglie il BWS dal filtro e si procede alla pressatura.
L’acqua andrà a percolare attraverso i due caffè singolarmente e la miscelazione avverrà alla fine del filtro mantenendo intatte le caratteristiche dei singoli caffè.

Scopri al link la presentazione del BWS con un Campione Italiano Barista, Giacomo Vannelli
https://www.facebook.com/1390883977838157/videos/vb.1390883977838157/1443428285917059/?type=2&theater


Descrizioni aggiuntive

I filtri sono a fondo piatto 18/20 grammi di peso, altezza 26mm, con cresta, adatto al gruppo E61. BWS è adatto alle seguenti marche: MARZOCCO, SYNESSO, SLAYER, NUOVA SIMONELLI, VICTORIA ARDUINO, RANCILIO, PROMAC, MAGISTER, ASTORIA, CONTI, ELEKTRA, PAVONI, FRACINO, FAEMA, VIBIEMME, WEGA, BEZZERA, BFC, BIANCHI, BRASILIA, ORCHESTRALE, ECM, EXPOBAR, FIORENZATO, GRIMAC, LA NUOVA ERA, LA SCALA, QUALITY ESPRESSO, ROCKET, ROYAL, SANREMO, SAB ITALIA, VFA

Breve tutorial per l’utilizzo https://www.facebook.com/1390883977838157/videos/vb.1390883977838157/1393314347595120/?type=2&theater

Peso 0.250 kg

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